กระบวนการผลิตชาเขียวที่นำมาปรับใช้กับใบชาอุหลง เพื่อให้ดื่มง่าย รสชาติลงตัว เหมาะสำหรับการเริ่มต้นของนักดื่มชา 
ชาสดปราศจากการหมัก เข้ากระบวนการปลุกรสชาด้วยการคั่วเบาๆ ส่งผลให้ชาคลายกลิ่นสดชื่น และรสบางๆ มีคาเฟอีนต่ำ เพลิดเพลินในการดื่มได้ทั้งวัน
ส่วนประกอบ: ชาเขียวอูหลง